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健康早餐 营养最重要

发布时间:2021-04-22 21:36:35   来源: 东莞日报    投稿: 松璠瑜

  早餐有多重要?作为现代人的你即使做不到,也应该知道。尤其对于工作繁忙、社交活动多、夜生活丰富的白领一族来说,营养不平衡会更容易加速身体的透支,因此更加不可忽视和放过健康早餐的任何一个小细节。

  A 健康搭配:酸碱结合不可偏废

  不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为酸性食物,若酸性食物在膳食中超量,容易导致血液偏酸性,引起体内生理上酸碱平衡失调,常可出现缺钙症。因此,若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果,就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡,汴京之围宋朝为什么会被几万人围困?八十万禁军去了哪

  B 基本常识:最佳就餐时间及分量

  一般来说,起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜,因为这时人的食欲最旺盛。7时~8时吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4~5小时左右为好。如果早餐吃得较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量。按成人计算,早餐的主食量应在150~200 克之间,热量应为700 千卡路里左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。就食量和热量而言,早餐应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。

  C 贴心提醒:喝酸牛奶后应立即漱口

  酸牛奶中含有大量的乳酸菌进入胃肠道,但会有少部分残留并寄生在口腔内,能与口腔内细菌混合在一起发酵并产生酸类,会侵蚀牙体组织,经常如此能使牙组织产生脱钙,甚至慢慢产生龋洞。所以,喝酸牛奶后,应立即用点温开水、茶水或漱口液漱口。

  D 不可不知:早餐饮品的正确喝法

  很多人都知道牛奶不能空腹饮用,但在饮用豆浆和果汁时同样也需要注意。喝豆浆时要注意干稀搭配,让豆浆中的蛋白质在淀粉类食品的作用下,更充分地被人体吸收,若想营养更均衡,还可同时搭配蔬菜和水果。豆浆属凉性,脾胃虚寒、腹泻、腹胀的人建议少喝或不喝。早餐喝一杯新鲜的果汁,可以补充身体所需的维生素和无机盐,但为了避免肠胃不适,最好先吃一些主食再喝,尤其是一些酸度较高的果汁。

  E 懒人注意:早餐吃冷食会令抵抗力下降

  很多人为了节约早餐时间,来不及将食物加热便进食。清晨时肌肉、神经及血管都还呈收缩状态,如果再吃冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流不顺。时间长了,胃肠的消化吸收功能就会受到影响。冷的早餐还会影响身体对食物营养的吸收,导致胀气、便稀、皮肤越来越差、时常感冒等症状,让人的抵抗力下降。所以,清晨起来最好先吃点热的稀食。

(实习编辑:邓泳琪)

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